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La Riviera di Rimini è una Terra dai sapori genuini e tipici che fa del mangiare bene un'arte. Per verificarlo basta sedersi in un qualsiasi ristorante della costa o addentrarsi nel primo entroterra alla ricerca di un locale con cucina tipica del posto, il tutto con un raporto qualità prezzo senza eguali. Il must della cucina romagnola è senza dubbio la "Piadina", un tipo di pane azzimo più o meno sottile a seconda delle parti in cui viene prodotto, da farcire con saporiti salumi e profumati formaggi, da accompagnare alle altre portate al posto del pane e per i più golosi farcendola con della deliziosa Nutella come dessert. Si potranno degustare secondo la tradizione Emiliano - Romagnola ottimi primi piatti di pasta fatta in casa. Dalle portate tipiche come tagliatelle, ravioli, tortellini, lasagne e canelloni conditi con i sughi della tradizione romagnola, ai più intriganti tagliolini allo scoglio e strozzapreti alle canocchie che uniscono i sapori dell'entroterra con i profumi provenienti dal mare e dalla costa. Per gli amanti del pesce non possiamo tralasciare di certo gli antipasti di pesce caldi e freddi, ormai tipici della Riviera Romagnola. Nela stessa portata si potranno assaggiare diverse varietà di insalate di mare, cocktail di gamberi in salsa, i tipici sardoncini marinati, canocchie, filetti di pesce, per poi passare alle pietanze calde con le classiche vongole e cozze alla marinara ed altre stuzzicanti pietanze diverse a seconda del posto in cui si entra e a seconda dell'estro e della fantasia dei loro chef. Invitanti grigliate di pesce fresco proveniente direttamente dal nostro mare e le sfiziose fritture di pesce per concludere nel miglior modo il pasto consumato. Ma il pesce non è di certo l'unica prelibatezza su cui contare. Si puo fare affidamento anche sulle numerose crostinerie sparse su tutto il litoraneo dove poter assaggiare crostini di pane farciti secondo i propri gusti, e sui numerosissimi ristoranti che propongono con grande sapienza appetitose grigliate miste di carni provenienti dall'entroterra, il tutto accompagnato con i vini tipici provenienti dalle colline riminesi. Nelle Località della Signoria Dei Malastesta sono numerose le cantine dove poter degustare e acquistare vini come il Sangiovese, il Trebbiano, Pagadebit, Moscato che hanno ormai ragiunto ottimi livelli di apprezzamento a livello nazionale. Inoltre da sottolineare è anche la produzione di olio di oliva prodotto seconda antica tradizione, che ha ottenuto anche la certificazione Dop, e la produzione di formaggi tipici di ottima qualità come il rinnnomato "Formaggio di Fossa". Una terra capace di soddisfare tutti i gusti dei suoi visitanti, una Riviera da gustare in tutte le sue forme.